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Da die Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmittelalternativen weiterhin steigt, ist es entscheidend, die Vorlieben und Geschmäcker der Verbraucher zu verstehen, um das Wachstum und die Entwicklung dieses Marktes zu fördern. Eine
Da die Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmittelalternativen weiterhin steigt, ist es entscheidend, die Vorlieben und Geschmäcker der Verbraucher zu verstehen, um das Wachstum und die Entwicklung dieses Marktes zu fördern. Eine
Laktobazillen nehmen eine Schlüsselrolle bei der Erhaltung der Homöostase des vaginalen Mikrobioms ein und ihre Verwendung ist bei der Behandlung und Vorbeugung von vaginaler Dysbiose vielversprechend. Eine jüngere klinische Studie hat erwiesen, dass die orale
Pseudomonas spp. ist der am häufigsten vorkommende Kontaminant in Mozzarella. Die Häufigkeit des Auftretens dieser Art ist die Hauptursache für die Verringerung der Haltbarkeit des Produkts, das mögliche Auftreten von
Stress ist eine psychische und physische Reaktion auf Herausforderungen und Anforderungen. Unter bestimmten Bedingungen kann uns Stress auch stimulieren und bei der Lösung von Problemen helfen – was wiederum als Eustress bezeichnet wird.
Was sagt die Verordnung der Europäischen Kommission über die Zulassung von „Lactobacillus acidophilus (CECT 4529)“ als Zusatzstoff in Futtermitteln für Hunde und Katzen? Welche positive Wirkung hat dieser Wirkstoff auf die Gesundheit der Tiere? Das wollen wir
Im Folgenden finden Sie einen Auszug aus der Rubrik „Aziende – Ingredienti e Prodotti“ [Unternehmen – Inhaltsstoffe und Produkte] der Zeitschrift „L’integratore nutrizionale“ [Das Nahrungsergänzungsmittel], Ausgabe 2017 (1). Für das