Gruppe
Ein auf Forschung und Entwicklung basierendes System von Unternehmen.
Im Jahr 2016 wurde das Geschäftsnetzwerk Sacco System, bestehend aus Caglificio Clerici spa, Sacco srl, Centro Sperimentale del Latte srl und Kemikalia SA. (jetzt Sacco System Nordic) zum Leben erweckt und 2021 in die Sacco System Holding umgewandelt.
Die Familie Verga, die seit fünf Generationen an der Spitze des Unternehmens steht, will den Blick nach vorn richten und die Synergien der Gruppe weiter vorantreiben, um in den kommenden Jahren ein strukturiertes und nachhaltiges Wachstum auf internationaler Ebene zu erreichen.
Mit dieser neuen Unternehmensstruktur will es sich der Herausforderung der Entwicklung auf internationaler Ebene stellen und sich mit einem noch größeren Wert auf dem Markt platzieren, nicht nur in Bezug auf den wirtschaftlichen Wert und die Vermögenswerte, sondern auch in Bezug auf die Marke und damit das Geschäft, dank einer Mentalität, die immer offener für Innovation und Wachstum ist.
Sacco System ist ein „mikrobieller Innovator“: Wir erforschen, untersuchen und entwickeln Mikroorganismen, um das Leben von Menschen, Tieren und Pflanzen zu verbessern.
Milchfermente, Probiotika, Enzyme und viele andere Inhaltsstoffe zur Förderung des Wohlbefindens.
Die Mitarbeiter von Sacco System werden auch in Zukunft dazu beitragen, sich mit einer zunehmend starken und anerkannten Marke gewinnbringend auf dem Biotechnologiemarkt zu positionieren.

Die Geschichte des Caglificio Clerici ist vor allem eine Familiengeschichte, über 150 Jahre Leidenschaft für Forschung und für die Made in Italy technologische Innovation.
Gegründet im Jahr 1872 in Cadorago, ist das Caglificio Clerici auf die Produktion von Labderen, Koagulanten und anderen Enzymen für die Molkereiindustrie spezialisiert.
Heute wird das Unternehmen mit Hingabe von der vierten und fünften Generation der Nachkommen des Gründers Martino Clerici geführt und ist Teil der Sacco System Gruppe.
Geschichte

Seit 1934 ist Sacco ein internationaler Bezugspunkt im Biotech-Sektor und bietet fortschrittliche Lösungen für Forschung, Scale-up, Produktion und Verpackung von mikrobiellen Kulturen, die aus einer Sammlung von über 6.500 Stämmen ausgewählt werden. Die Sacco-Kulturen werden in verschiedenen Bereichen eingesetzt, von der Lebensmittelindustrie bis hin zum Wohlbefinden von Pflanzen und Tieren.
Die Labware-Abteilung bietet eine breite Palette von Produkten für Labore, Unternehmen und Forschungszentren an.
Das Forschungs- und Entwicklungsteam, das pulsierende Herz des Unternehmens, widmet sich der Studie und Entwicklung von mikrobiellen Kulturen, mit dem Ziel, neue Anwendungen zu erforschen und zu finden.
Geschichte

Die Geschichte von CSL – Centro Sperimentale del Latte beginnt im Jahr 1948, als der Gründer Leo Vesely begann, Bakterien für die menschliche Gesundheit und die Säuglingsernährung zu studieren.
Neben der Entwicklung von probiotischen Lösungen auf Basis von eigenen Stämmen bereichert CSL heute sein Angebot mit der Formulierung von Mischungen, die darauf abzielen, die speziellen Anforderungen von Kunden und Märkten zu erfüllen, sowie mit Technologiedienstleistungen für die Entwicklung von Probiotika, Postbiotika, Next-gen und LBP’s (Live Biotherapeutics).
Die umfangreiche Sammlung probiotischer mikrobischer Stämme, unterstützt durch klinische Studien, findet Anwendung in nutraceutical und pharmazeutischen Lösungen für die gastrointestinale Gesundheit, orale Gesundheit, Hautgesundheit, für die Gesundheit von Frauen und Kindern, für das Immunsystem sowie zur Unterstützung der Behandlung von Allergien und zur Verbesserung der sportlichen Leistung.
Geschichte

Mit Sitz in Tokio bietet Sacco System Japan eine breite Palette innovativer Produkte und technischer Dienstleistungen zur Förderung und zum Verkauf von Milchsäurebakterien, Käsegerinnungsmitteln und Probiotika.

Mit Sitz in Skurup (Schweden) produziert Sacco System Nordic Basischemikalien auf organischer Basis.
Geschichte

Im Jahr 2024 wurde Sacco System Australia in Brisbane gegründet. Unsere Labore unterstützen Unternehmen bei der Entwicklung, Validierung von Prozessen und kommerziellen Produktion von Probiotika, Postbiotika, Bakterien der nächsten Generation (von obligaten aeroben Bakterien bis zu strikt anaeroben Stämmen) und lebenden Biotherapeutika für die Bereiche Nahrungsergänzungsmittel, Biotechnologie und Pharmazie.

Mit Sitz in Echirolles produziert Sacco System France verschiedene Kulturen und Enzymlösungen für Milchprodukte, Fleisch, Fisch, andere Lebensmittel und Probiotika für den französischen Markt.

CSL Apac mit Sitz in Singapur widmet sich der Marktentwicklung von Probiotika, Postbiotika und Next Gen (neu identifizierte Probiotika durch vergleichende Genomik-Technologien) für den nutrazeutischen und pharmazeutischen Sektor in der asiatisch-pazifischen Region.
Unsere Dienstleistungen:
• Marketing-Unterstützung
• Hochwertige und gut dokumentierte Probiotika
• Unterstützung für klinische Studien
• Regulatorische Unterstützung
• Technische Unterstützung

Mit Sitz in Franksville, Wisconsin, produziert und vertreibt CSL USA Probiotika für ernährungs- und pharmazeutische Anwendungen auf dem US-Markt. Darüber hinaus bietet das Unternehmen Fermentationsdienste für Sacco System-Partner mit eigenen Stämmen an.

Synbiotec Laboratories, 2005 als Spin-off der UNICAM – Universität Camerino gegründet, ist ein führendes Unternehmen in der Forschung und Entwicklung von Probiotika für Anwendungen in funktionellen Lebensmitteln und Nutraceuticals. Seit 2021 gehört es zur Sacco System-Gruppe. Dank seiner Expertise in der Entwicklung und Anwendung lebender Mikroorganismen hat das Unternehmen eine Reihe von Forschungsprogrammen umgesetzt, die darauf abzielen, die Eigenschaften, Mechanismen und Wirkungen seiner Probiotika-Linie auf die menschliche und tierische Gesundheit besser zu verstehen.
Mit über 30 Jahren Forschungstätigkeit kann Synbiotec hochwertige Probiotika mit nachgewiesenen gesundheitlichen Vorteilen anbieten.