Microbiome
Die Geschichte von Sacco System im Bereich der Milchsäurebakterien (LAB) hat ihre Wurzeln im Jahr 1948, als Dr. Leo Vesely das Milk Experimental Centre gründete, ein Pionierunternehmen, das sich der Erforschung von Bakterien für die menschliche Gesundheit und die Ernährung von Säuglingen widmete.
Heute sind wir das internationale Biotechnologiezentrum für den Lebensmittel-, Nutraceutical- und Pharmasektor. Sacco System ist in mehr als 110 Ländern weltweit tätig und verfügt über Fachwissen in der Entwicklung probiotischer Produkte und bietet wissenschaftlich fundierte eigene Stämme und maßgeschneiderte Mischungen an, die den Bedürfnissen der Verbraucher entsprechen.
Unser innovativer Ansatz deckt Produktion, Forschung und Entwicklung in den Bereichen Nahrungsergänzungsmittel und Pharmazeutika ab und verfügt über vier Pilotanlagen, modernste Technologien und zwei GMP-zertifizierte Einrichtungen. Dieses Fachwissen geht über das LAB hinaus und folgt den sich ändernden Anforderungen des Marktes. Dazu gehören die Entwicklung, Prozessvalidierung und kommerzielle Produktion von Probiotika, Postbiotika, Bakterien der nächsten Generation (aerobe und obligat anaerobe Stämme) und Biotherapeutika (BP).