Microbiome
La historia de Sacco System en el campo de las bacterias lácticas (BAL) hunde sus raíces en 1948, cuando el Dr. Leo Vesely fundó el Centro Experimental de la Leche, una empresa pionera dedicada al estudio de las bacterias para la salud humana y la nutrición infantil.
Hoy somos el centro biotecnológico internacional para los sectores alimentario, nutracéutico y farmacéutico. Sacco System, que opera en más de 110 países de todo el mundo, aporta su experiencia en el desarrollo de productos probióticos y ofrece cepas patentadas con base científica y mezclas personalizadas que responden a las necesidades de los consumidores.
Nuestro enfoque innovador abarca la producción, la investigación y el desarrollo en los sectores nutracéutico y farmacéutico, con cuatro plantas piloto, tecnologías de vanguardia y dos instalaciones con certificación GMP. Esta experiencia se extiende más allá del LAB, siguiendo las cambiantes demandas del mercado. Esto incluye el desarrollo, la validación de procesos y la producción comercial de probióticos, postbióticos, bacterias de nueva generación (cepas aerobias y anaerobias obligadas) y bioterapéuticos (BP).