Группа компаний
Система компаний, основанная на исследованиях и разработках.
В 2016 году была создана сеть компаний Sacco System, объединившая Caglificio Clerici spa, Sacco srl, Centro Sperimentale del Latte srl и Kemikalia SA. (сегодня Sacco System Nordic). В 2021 году она была преобразована в Sacco System Holding.
Семья Верга, управляющая компанией на протяжении пяти поколений, смотрит в будущее и ещё больше укрепляет синергию внутри Группы, чтобы в ближайшие годы обеспечить структурированный и устойчивый рост на международном уровне.
Благодаря новой структуре Группа намерена уверенно решать задачи международной экспансии и создавать ещё большую ценность для рынка — не только в финансовом и имущественном отношении, но и с точки зрения бренда и бизнеса, — придерживаясь подхода, всё более открытого инновациям и росту.
Sacco System — «микробный инноватор»: мы ищем, изучаем и разрабатываем микроорганизмы, чтобы улучшать жизнь людей, животных и растений.
Молочнокислые культуры, пробиотики, ферменты и многие другие ингредиенты, способствующие благополучию.
Сотрудники Sacco System и впредь будут играть ключевую роль в укреплении позиций Группы на биотехнологическом рынке и создании всё более сильного и узнаваемого бренда.
История Caglificio Clerici — это прежде всего история семьи: более 150 лет страсти к исследованиям и технологическим инновациям Made in Italy.
Основанная в 1872 году в Кадораго, Caglificio Clerici специализируется на производстве сычужного фермента, коагулянтов и других ферментов для молочной промышленности.
Сегодня компанией с энтузиазмом руководят четвёртое и пятое поколения потомков основателя Мартино Клеричи; компания входит в Группу Sacco System.
История
Мартино Клеричи основывает Caglificio Clerici в Кадораго, недалеко от озера Комо и в 40 км от Милана. Компания начинает мелкосерийное производство сычужного фермента в виде пасты, извлекая его из желудков телят.
Франческо сменяет своего отца Мартино, развивает семейное предприятие и запускает производство жидкого сычужного фермента.
Наступает переломный момент, отмеченный инновациями и ростом.
К руководству Caglificio Clerici приходит третье поколение: Флоринда Клеричи и её муж Эрманно Верга внедряют порошкообразный сычужный фермент, который имеет более длительный срок хранения, сохраняя все преимущества натурального продукта.
Caglificio Clerici начинает экспортировать свою продукцию в Соединённые Штаты, а затем и в другие страны.
Caglificio Clerici приобретает значительную долю в компании Caglio Star в провинции Виченца.
Помимо экспорта продукции по всей Европе, Clerici привносит в Южную Америку свои опыт, качество и традиции.
Качество Caglificio Clerici получает официальное признание в виде сертификации ISO 9001.
Компания приобретает контрольный пакет акций итальянского производителя сычужного фермента Fabre, укрепляя свои позиции на рынке.
Два новых приобретения укрепляют компанию и усиливают её международное присутствие.
Наряду с итальянской компанией Graco, Clerici приобретает долю в шведской компании Kemikalia, расширяя основной бизнес за счёт производства витаминных добавок.
С 2016 года Caglificio Clerici spa входит в Группу Sacco System. Sacco System — центр передового опыта в области биотехнологий для пищевой промышленности и здравоохранения. Слово «System» отражает взаимосвязь компаний Группы (Caglificio Clerici, Sacco, Kemikalia — сегодня Sacco System Nordic — и CSL), объединённых в единую, органичную и функционально интегрированную систему.
Sacco System воплощает общую приверженность устойчивому развитию: эволюция за пределами инноваций.
С 1934 года Sacco является международным ориентиром в сфере биотехнологий, предлагая передовые решения для исследования, масштабирования, производства и упаковки микробных культур, отобранных из коллекции, насчитывающей более 6 500 штаммов. Культуры Sacco применяются в самых разных областях — от пищевой промышленности до поддержания благополучия растений и животных.
Подразделение Labware предлагает широкий ассортимент продукции для лабораторий, компаний и исследовательских центров.
Команда исследований и разработок — сердце компании — занимается изучением и разработкой микробных культур, исследуя и выявляя новые области применения.
История
Витторио Сакко основывает компанию, названную его именем.
Так начинается непрерывный рост биотехнологической компании, которая, работая в высокотехнологичной отрасли, сохраняет характер бизнеса, в центре которого находится человек.
Компания из Милана приобретена семьёй Верга из Кадораго. В провинции Комо рождается новая компания, объединившая многолетний научный и технологический опыт.
Sacco расширяет сбыт своей продукции по всей Европе и помогает выводить итальянские знания, качество и традиции на международные рынки.
Sacco укрепляет международное присутствие, открывая в Бразилии торговое подразделение Sacco Brasil.
Приверженность Sacco качеству всех процессов отмечена престижным сертификатом ISO 9001.
В Польше создаётся дочерняя компания Sacco Polska. Объединяя итальянский опыт с польскими молочными традициями, компания формирует синергию продуктов, знаний и компетенций специалистов отрасли.
Для укрепления международного присутствия компания открывает представительство в Индии.
Sacco приобретает CSL, Centro Sperimentale del Latte. Приобретение первой итальянской компании, созданной для изучения и научного подтверждения значимости молочнокислых культур для организма человека, выводит Группу на ведущие позиции в мире.
С 2016 года Sacco srl входит в Группу Sacco System. Sacco System — центр передового опыта в области биотехнологий для пищевой промышленности и здравоохранения. Слово «System» отражает взаимосвязь компаний Группы (Caglificio Clerici, Sacco, Kemikalia, CSL), объединённых в единую, органичную и функционально интегрированную систему. Sacco System воплощает принцип обмена знаниями ради устойчивого роста: эволюция за пределами инноваций.
История CSL — Centro Sperimentale del Latte началась в 1948 году, когда основатель Лео Весели приступил к изучению бактерий для здоровья человека и детского питания.
Помимо разработки пробиотических решений на основе собственных штаммов, сегодня CSL предлагает смеси, созданные с учётом конкретных потребностей клиентов и рынков, а также услуги технологической разработки пробиотиков, постбиотиков, бактерий нового поколения и LBP (живых биотерапевтических продуктов).
Обширная коллекция пробиотических микробных штаммов, эффективность которых подтверждена клиническими исследованиями, используется в нутрицевтических и фармацевтических решениях для здоровья желудочно-кишечного тракта, полости рта и кожи, здоровья женщин и детей и иммунной системы, а также для поддержки терапии аллергии и повышения спортивных результатов.
История
Доктор Лео Весели основывает Centro Sperimentale del Latte, чтобы научно доказать значимость молочнокислых культур для организма человека. С тех пор CSL следует этой философии, играя ведущую роль в мире в сферах здоровья, питания, а также пищевых продуктов для людей и животных.
CSL начинает продвигать свою продукцию на ведущих мировых рынках через сеть прямых продаж и местных дистрибьюторов.
Подразделение сельского хозяйства и животноводства изучает и отбирает специфические молочнокислые бактерии, предлагая эффективный способ производства более качественного силоса.
Высокий рыночный спрос требует строительства нового объекта; в этом году компания возводит производственную площадку в Дзело-Буон-Персико (Лоди), где и сегодня располагаются её офисы и производство.
Международная экспансия укрепляется сначала открытием филиала во Франции, а затем созданием компании CSL France со штаб-квартирой в Кле.
Открывается и начинает работу производственная площадка в Пастураго (Милан).
Микробные штаммы CSL с функциональными и полезными для здоровья свойствами депонируются в международных коллекциях, имеющих статус IDA.
Подразделение сельского хозяйства и животноводства CSL работает над обеспечением рентабельного и безопасного производства уже на первом этапе агропродовольственной цепочки, проявляя максимальную заботу об окружающей среде.
С этого года опыт и продукция различных подразделений CSL представлены на ведущих отраслевых выставках в Европе и по всему миру.
С 2016 года Centro Sperimentale del Latte srl является неотъемлемой частью Sacco System — центра передового опыта в области биотехнологий для пищевой промышленности и здравоохранения.
Четыре самостоятельные компании (Sacco, Clerici, Kemikalia — сегодня Sacco System Nordic — и CSL) объединены в единую сеть, которая работает по всему миру как органичная и функционально интегрированная система, при этом каждая компания сохраняет собственную идентичность.
Sacco System воплощает принцип обмена знаниями ради устойчивого роста: эволюция за пределами инноваций
Компания Sacco System Japan со штаб-квартирой в Токио предлагает широкий ассортимент инновационной продукции и технических услуг для продвижения и продажи молочнокислых культур, коагулянтов для сыроделия и пробиотиков.
Sacco System Nordic предлагает ассортимент продукции Sacco System, состоящий из культур и ферментов. В ассортимент также входят ферменты, культуры и витамины собственного производства, предназначенные для использования в пищевой промышленности.
История
Kemikalia внедряет систему менеджмента качества, соответствующую требованиям ISO 9001.
После вхождения Caglificio Clerici в капитал Kemikalia международный потенциал компании усиливается, открывая ей путь к мировому лидерству в отрасли ферментов.
Приверженность компании непрерывному повышению эффективности отмечена сертификатом ISO 9001:2008.
Запущен интернет-магазин Kemikalia, позволяющий молочным предприятиям и частным клиентам легко приобретать ингредиенты и продукцию
С 2016 года Kemikalia входит в Sacco System — международный центр передового опыта в области биотехнологий для пищевой промышленности и здравоохранения.
Новое название компании символизирует взаимосвязь компаний Группы (Caglificio Clerici, Sacco, Kemikalia — сегодня Sacco System Nordic — и CSL), объединённых в единую, органичную и функционально интегрированную систему. Sacco System воплощает приверженность обмену знаниями и устойчивому росту: эволюция за пределами инноваций.
После 108 лет работы Kemikalia меняет название на Sacco System Nordic, официально становясь полноценным подразделением Sacco System в странах Северной Европы.
Компания Sacco System China, офисы которой расположены в Шанхае и Пекине, специализируется на производстве молочнокислых бактерий, пробиотиков и ферментов. Компания поддерживает местные предприятия пищевой и нутрицевтической промышленности, предлагая инновационные решения в области ферментации и здоровья.
Sacco System Australia была основана в Брисбене в 2024 году. Наши лаборатории помогают компаниям в разработке, валидации процессов и коммерческом производстве пробиотиков, постбиотиков, бактерий нового поколения — от облигатных аэробов до строго анаэробных штаммов — и живых биотерапевтических продуктов для отраслей пищевых добавок, биотехнологий и фармацевтики.
Компания Sacco System France, головной офис которой находится в Эшироле, занимается дистрибуцией различных культур и ферментов для производства молочных продуктов, мяса, рыбы и других пищевых продуктов, а также пробиотиков на французском рынке.
Компания со штаб-квартирой в Колония-дель-Сакраменто продвигает и реализует ферменты и культуры для молочной, рыбной и мясной отраслей, а также предлагает пробиотики и решения для пищевой промышленности.
Из штаб-квартиры в Кампинасе компания управляет дистрибуцией и коммерческим развитием ферментных решений и культур по всей Южной Америке. Её предложение предназначено для производителей продуктов питания — мяса, рыбы и молочной продукции, — а также для сектора пробиотиков.
Компания CSL USA со штаб-квартирой во Франксвилле, штат Висконсин, производит и продаёт пробиотики для применения в нутрицевтике и фармацевтике на рынке США. Она также оказывает услуги ферментации партнёрам Sacco System, владеющим собственными штаммами.
Synbiotec Laboratori была основана в 2005 году как спин-офф UNICAM — Университета Камерино. Являясь ведущей компанией в области исследований и разработки пробиотиков для функциональных продуктов питания и нутрицевтиков, с 2021 года она входит в Группу Sacco System. Опираясь на опыт в разработке и применении живых микроорганизмов, компания реализовала ряд исследовательских программ для более глубокого понимания свойств, механизмов и воздействия своей линейки пробиотиков на здоровье людей и животных.
Обладая более чем 30-летним опытом исследований, Synbiotec поставляет высококачественные пробиотики с документально подтверждённой пользой для здоровья.