Свежие продукты
Sacco System предлагает различные ингредиенты и решения для свежих продуктов, которые гарантируют высокое качество свежих продуктов и их идеальную сохранность в течение всего срока годности.
Под свежими продуктами мы понимаем сыры и молочные продукты, которые подвержены высокой степени скоропортящихся свойств и требуют короткого времени для употребления. К таким продуктам относятся йогурт, кисломолочные продукты, сливочное масло, робиола и многие другие.
Эти решения включают широкий спектр молочнокислых ферментов и пробиотиков с различными функциональными свойствами, сычужные ферменты и продукты свертывания молока, вторичные культуры, плесени, дрожжи, почвы, функциональные белки и многое другое.