Ингредиенты и решения для пищевой промышленности
Предыдущее меню

Блог

От микробиома к здоровью дыхательной системы: как L. rhamnosus CRL1505™ поддерживает естественную защиту дыхательных путей

19/08/2026

Категория пищевых добавок для поддержки иммунной системы продолжает активно развиваться, что отражает растущий интерес потребителей к решениям, направленным на поддержание естественных защитных механизмов организма. За последние 12 месяцев среднегодовой темп роста этой категории составил 13%, при этом ее доля в общем сегменте пищевых добавок остается стабильной на уровне 34%. На Северную Америку и Западную Европу приходится примерно по одной трети всех новых запусков продуктов для иммунной поддержки, что подчеркивает актуальность данного направления на крупнейших мировых рынках.¹

В этом динамично развивающемся контексте пробиотики все чаще изучаются не только благодаря их хорошо известной роли в поддержании здоровья кишечника, но и с точки зрения их потенциального влияния на иммунную функцию. Эта взаимосвязь особенно важна, поскольку микробиота желудочно-кишечного тракта тесно взаимодействует с иммунной системой, открывая новые возможности для применения пробиотиков за пределами поддержки пищеварения.

Особый научный интерес представляет здоровье дыхательной системы. Инфекции дыхательных путей по-прежнему являются серьезной проблемой общественного здравоохранения во всем мире и включают широкий спектр заболеваний — от обычной простуды и гриппа до инфекций верхних и нижних дыхательных путей. Несмотря на значительный прогресс в диагностике, противомикробной терапии и интенсивной терапии, респираторные инфекции продолжают оставаться одной из значимых причин заболеваемости и смертности во всем мире.

Только вирусы гриппа ежегодно поражают до 20% населения планеты, а острые респираторные инфекции являются причиной значительной доли госпитализаций среди детей. В целом, по оценкам, инфекции дыхательных путей ежегодно приводят почти к 4 миллионам смертей и остаются одной из ведущих причин смертности среди детей младше пяти лет. Их лечение также связано с проблемой ненадлежащего применения антибиотиков: по оценкам, в 30–50% случаев антибиотики назначаются необоснованно, что способствует росту устойчивости микроорганизмов к противомикробным препаратам.

В этой связи все больший научный интерес вызывают стратегии, способные поддерживать иммунную защиту и потенциально снижать влияние рецидивирующих респираторных инфекций.

Исследование L. rhamnosus CRL1505™ в контексте здоровья дыхательной системы

Одним из пробиотических штаммов, изучаемых в этом направлении, является L. rhamnosus CRL1505™ — штамм, первоначально выделенный из козьего молока и широко исследованный с точки зрения его взаимодействия с иммунной системой и потенциальной роли в поддержании здоровья дыхательной и желудочно-кишечной систем.

CRL1505™ входит в портфель CultureScience компании Sacco System, объединяющий клинически изученные микробные штаммы, отобранные для удовлетворения различных потребностей организма на разных этапах жизни. Штаммы доступны как по отдельности, так и в составе готовых комбинаций и подкреплены результатами доклинических и клинических исследований.

Недавние клинические данные позволили дополнительно оценить потенциал CRL1505™ для поддержки здоровья дыхательной системы у здоровых взрослых, с особым вниманием к частоте, продолжительности и клиническому влиянию инфекций верхних дыхательных путей.

Дизайн клинического исследования

В рандомизированном двойном слепом параллельном плацебо-контролируемом клиническом исследовании оценивалась эффективность L. rhamnosus CRL1505™ в снижении частоты и продолжительности инфекций верхних дыхательных путей у здоровых молодых взрослых.

Участники получали пробиотик или плацебо в течение 12 недель, после чего следовал четырехнедельный период наблюдения. Участники пробиотической группы ежедневно принимали капсулу, содержащую 1 миллиард колониеобразующих единиц (КОЕ) L. rhamnosus CRL1505™.

В ходе исследования с помощью анкет фиксировали возникновение, продолжительность и симптоматику респираторных инфекций. Кроме того, в начале исследования и по завершении курса определяли уровень иммуноглобулина А (IgA) в слюне — важного компонента иммунной защиты слизистых оболочек.

Меньше повторных респираторных инфекций и более короткие эпизоды простуды

Результаты показали, что прием L. rhamnosus CRL1505™ был связан с рядом клинически значимых эффектов.

В частности, пробиотик снижал долю участников, у которых за период исследования наблюдалось как минимум два или три эпизода инфекции верхних дыхательных путей. Это позволяет предположить, что эффект может быть особенно значимым для людей, более склонных к повторным респираторным инфекциям.

Участники, принимавшие CRL1505™, также сообщали о более коротких эпизодах обычной простуды: их продолжительность была в среднем на два-три дня меньше по сравнению с группой плацебо. Одновременно доля времени, в течение которого участники оставались свободными от инфекций верхних дыхательных путей, увеличилась примерно на 3%.

Помимо частоты и продолжительности инфекций, важное наблюдение касалось контроля симптомов. Участники, получавшие пробиотик, реже использовали самостоятельно назначаемые симптоматические препараты при респираторных инфекциях, что может свидетельствовать о снижении общего влияния таких эпизодов на повседневную жизнь.

В совокупности эти результаты показывают, что ежедневный прием L. rhamnosus CRL1505™ может способствовать снижению как частоты, так и продолжительности инфекций верхних дыхательных путей у здоровых молодых взрослых, причем особенно интересные результаты были отмечены у людей с большей склонностью к повторным эпизодам.

От клинических данных к более широким возможностям применения

Полученные результаты дополняют растущий объем научных данных о взаимосвязи между конкретными пробиотическими штаммами, иммунной модуляцией и здоровьем дыхательной системы. CRL1505™ изучался более чем в 35 доклинических и клинических публикациях, включая исследования, посвященные как респираторным, так и желудочно-кишечным инфекциям.

Эти данные также подчеркивают один из фундаментальных принципов науки о пробиотиках: влияние на здоровье является штамм-специфичным. Поэтому клинические данные, полученные для CRL1505™, формируют научную основу для его использования в составах, предназначенных для поддержки иммунной и респираторной систем.

Для разработчиков продуктов, которым требуется большая гибкость в формулировании, Sacco System также предлагает термоинактивированную форму CRL1505™ в рамках портфеля CultureScience. Повышенная стабильность при комнатной температуре позволяет использовать ее в более широком ассортименте готовых продуктов и персонализируемых смесей, расширяя возможности разработки научно обоснованных решений для поддержки иммунитета.

Заключение

Клиническое исследование свидетельствует о том, что ежедневный прием L. rhamnosus CRL1505™ может способствовать снижению влияния инфекций верхних дыхательных путей у здоровых молодых взрослых.

По сравнению с плацебо прием пробиотика был связан с меньшим количеством повторных эпизодов инфекций, более короткой продолжительностью простуды, большей долей времени без инфекций и меньшей потребностью в симптоматических препаратах.

Эти результаты подтверждают потенциальную роль штамм-специфичных пробиотиков в рамках нутритивных стратегий, направленных на поддержку иммунной и респираторной систем, особенно в периоды повышенного риска сезонных респираторных инфекций.

Опираясь на обширную научную базу, L. rhamnosus CRL1505™ представляет собой клинически изученный пробиотический ингредиент для разработки научно обоснованных решений, направленных на поддержку естественных защитных сил организма.