Эксклюзивно распространяется в Италии компанией Metagenics, уже с середины декабря в итальянских аптеках и парафармацевтических пунктах появится The Akkermansia Company™ — новый биологически активный добавка, содержащая штамм (разработан компанией Sacco System), который в клинических исследованиях доказал свою эффективность в противодействии последствиям диеты с высоким содержанием жиров, таким как:
- увеличение доли жировой массы
- развитие инсулинорезистентности
- повышение уровня воспаления
Добавка создана на основе изолированной (впервые в 2004 г.) бактерии Akkermansia muciniphila, которая, по данным многочисленных научных работ, улучшает метаболический профиль при ожирении и сахарном диабете 2-го типа.
Кроме 30 млрд пастеризованных клеток Akkermansia muciniphila, состав добавки включает:
- хром для контроля уровня глюкозы в крови
- экстракт зелёного чая для поддержания нормального веса
эти компоненты позволяют поддерживать соответствующие заявленные свойства по стандартам EFSA.
Тесное сотрудничество The Akkermansia Company™ и Sacco System позволило впервые вывести на рынок бактерию, ранее до 2004 г. неизвестную. Синергия двух компаний преодолела значительные технологические сложности производства строго анаэробного микроорганизма, который затем пастеризуется особым образом, сохраняя при этом такую же эффективность, как живой пробиотик.
Это поистине инновация в сфере пищевых добавок в целом и, в частности, добавок для контроля веса.
Внизу статьи — видео, где Марко Каспани, CEO Centro Sperimentale del Latte — Sacco System, рассказывает о производственном процессе The Akkermansia Company™.
Akkermansia muciniphila: значимые результаты в литературе
- Штамм впервые выделен в 2004 г. из желудочно-кишечного тракта человека группой профессора Виллема М. де Воса (Университет Вагенингена).
- Первые исследования показали обратную корреляцию между количеством A. muciniphila в кишечнике и такими состояниями, как ожирение и сахарный диабет 2-го типа; приём A. muciniphila улучшал метаболический профиль у мышей — снижались жировая масса и инсулинорезистентность, восстанавливалась целостность кишечного барьера, снижался уровень эндотоксинами и воспаления.
- Пастеризация A. muciniphila не только сохраняет, но и усиливает её благоприятные эффекты, что связывают с термостабильным мембранным белком Amuc_1100, обладающим иммуногенными свойствами. Этот белок обеспечивает укрепление функций кишечного барьера, снижение дислипидемии, инсулинорезистентности и отложений жировой массы.
- Клиническое исследование (№ NCT02637115) на 32 субъектах с избыточным весом/ожирением и инсулинорезистентностью показало, что пероральный приём A. muciniphila (как живой, так и термически инактивированной формы) безопасен и хорошо переносится. Форма пастеризованного штамма улучшала параметры метаболизма: чувствительность к инсулину, общий холестерин, снижение жировой массы и массы тела, а также снижала маркеры воспаления печени.
- В 2021 г. EFSA одобрила пастеризованную A. muciniphila как новел-фуд в максимальной суточной дозе 5×10¹⁰ клеток у взрослых.
Akkermansia muciniphila: заметки о производственном процессе
- Январь 2019
Штамм получен Sacco System и внесён в коллекцию — один из первых строго анаэробных штаммов. - Январь–декабрь 2019
• Первые пилотные ферментации в малом объёме (Sacco)
• Пилотные полу-промышленные ферментации (CSL) - Январь 2020
Первая промышленная партия пастеризованного продукта (Sacco) - Апрель–август 2020
Тесты по оптимизации процесса (Sacco) - Сентябрь 2020
Производство 12 000 л и выпуск пастеризованного штамма (Sacco) - Декабрь 2021 – февраль 2022
Три серии по 12 000 л и одна серия 20 000 л (CSL), весь процесс строго анаэробный
Для получения дополнительной информации об интеграторе The Akkermansia Company™, о бактерии Akkermansia muciniphila и о наших услугах, экспертизах и технологиях по разработке традиционных и нового поколения пробиотических штаммов и постбиотических формуляций, пожалуйста, свяжитесь с нами.
Последние новости
An important regulatory goal has been achieved with the conclusion reached by an independent expert panel for the self-affirmed GRAS (Generally Recognized as Safe) determination of our postbiotic CRL1505® HI.
The global population is ageing faster than ever before. In 2019, life expectancy at birth reached 72.8 years almost 9 years more than in 1990. In this context, staying healthy
“Survivability of probiotic CA15 strain with and without fluconazole co-administration and its effect on gut microbiota and metabolome through SHIME® model” is the title of the study that has been
GRAS (Generally Recognised as Safe) — это обозначение Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA), которое указывает на то, что вещество считается безопасным на основе консенсуса экспертов или
Брисбен, 8 января 2025 года Sacco System Australia, лидер в области инновационных пробиотических и постбиотических решений, с гордостью объявляет, что L. rhamnosus CRL 1505 HI (термически инактивированный) и Lactobacillus acidophilus
Созданный благодаря синергии между Sacco, Landlab и Synbiotec, 3Biotic Hub стремится выступать в роли партнёра по исследованиям и применению для оптимизации использования биоудобрений, биостимуляторов и агентов биоконтроля в более экологичном, эффективном и инновационном сельском
Наше обязательство в области устойчивого развития: отчёт о процессе развития Мы гордимся тем, что представляем пятый выпуск нашего отчёта по устойчивому развитию, который даёт возможность оценить достигнутые результаты и предстоящие
Сегодня, в присутствии Луны Анджелини Маринуччи, с 2022 года Генерального консула Италии в Брисбене с юрисдикцией на штат Квинсленд и Северную территорию, была торжественно открыта новая площадка по разработке Sacco System в
В Sacco System мы всегда ставим устойчивое развитие в центр нашей деятельности и наших обязательств, поэтому мы гордимся тем, что наши компании Caglificio Clerici, Sacco и Centro Sperimentale del Latte
Sacco специализируется на разработке и производстве пробиотиков, постбиотиков и живых бактериальных терапевтических средств для агропродовольственной, пищевой добавочной и фармацевтической промышленности. List Bio и её дочерняя компания List Labs специализируются на
Sacco System — это группа компаний, работающих в международном биотехнологическом секторе, продукция которых применяется в пищевой, нутрицевтической и фармацевтической промышленности; опираясь на вековые традиции, опыт, исследования и инновации, компания продаёт
Мы гордимся тем, что Sacco System сделала значительное пожертвование в поддержку миссии Action4Diabetes (A4D), благотворительной организации из Великобритании, которая стремится обеспечить бесплатный доступ к жизненно важным медицинским материалам, медицинским услугам и